banquet （バンケット）

胡蘿蔔強姦

550日元(税込)

切成細絲的胡蘿蔔用白葡萄酒醋的優雅酸味和蜂蜜的淡淡甜味醃製而成。這款胡蘿蔔沙拉以鹽調味，並淋上少許香橄欖油，突顯了食材的天然風味。這道菜口感清爽，餘韻無窮，是完美的開胃菜。

生蘑菇配帕瑪森起司碎和松露香氣

1100日元(税込)

切成薄片的生蘑菇浸潤著濃鬱的松露香氣，最後撒上新鮮磨碎的帕瑪森乾酪。這道香氣四溢的沙拉能讓你盡情享受食材的鮮美滋味。

鮭魚酪梨韃靼

1540 jpy(税込)

這款韃靼牛肉簡單卻不失奢華，將入口即化的鮭魚與濃鬱的酪梨完美結合。這道菜口感濃鬱清爽，味道恰到好處，既可單獨享用，也可搭配烤法棍片食用。

義大利燻火腿芝麻菜沙拉

1980日元(税込)

沙拉以陳年塞拉諾火腿和芳香芝麻菜為特色。它搭配清爽辛辣的青芥末醬，最後撒上新鮮磨碎的帕瑪森乾酪。這道開胃菜鹹、苦、香三種味道完美平衡。半碼：1100日圓

南方紅蝦薄片

1870年jpy(税込)

我們選用了以鮮甜著稱的紅蝦來製作生牛肉片。最後淋上特製醬汁，以清爽的柚子醋和濃鬱的全麥芥末為特色。連酥脆的炸蝦頭也能吃到。搭配白酒享用更佳。

時令水果和布拉塔乳酪

¥3080(税込)

一道將新鮮時令水果與香濃的布拉塔起司完美結合的菜餚。水果的清甜與布拉塔起司濃鬱的奶香完美融合，帶來簡單而奢華的口感。一道精美的開胃菜，充分展現了食材的天然風味。半份：1650日圓

蜂蜜無花果奶油乳酪

880日元(税込)

奶油乳酪與蜂蜜的淡淡甜味和無花果的濃鬱風味完美融合。這道菜口感優雅，質地順滑，水果的天然甜味與整體風味完美融合。

自製鄉村肉醬

¥1210(税込)

用豬肩肉和雞肝製成的經典鄉村肉醬。將肉在波爾多葡萄酒和白蘭地中醃製數日，慢慢激發其風味和香氣，然後在低溫水浴中慢烤，使其質地濕潤。

豬肩肉，自製火腿

990日元(税込)

豬肩肉用鹽、糖和蜂蜜精心醃製，然後用低溫慢煮。享受自製火腿獨有的濃鬱風味，其口感濕潤，甜味和鮮味濃鬱。

柳橙汁鴨肉火腿

1100日元(税込)

一道略顯奢華的開胃菜，以鴨肉火腿和清爽的橙香為特色。我們將鮮嫩多汁、風味十足的鴨肉火腿與酸甜的橙汁醬搭配在一起。柑橘類水果的清新酸味提升了鴨肉的濃鬱口感，留下清爽的餘韻。

四種肉類組合

1870年jpy(税込)

精心製作的自製鄉村肉醬、用豬肩肉製成的濕潤自製火腿、香氣撲鼻的鴨肉火腿和味道濃鬱鮮美的陳年塞拉諾火腿。

一份包含四種起司的拼盤

1540 jpy(税込)

蜂蜜無花果奶油乳酪、Parmigiano Reggiano、Mimolette、Gorgonzola 乳酪

馬鈴薯餅配新鮮磨碎的帕瑪森起司和酸辣醬

880日元(税込)

香脆可口的炸土豆，上面撒滿了新鮮磨碎的帕瑪森奶酪。請搭配酸辣醬享用，酸辣醬是由水果和香料的酸甜口味濃縮混合而成。酸甜醬汁提升了菜餚濃鬱而複雜的風味。

北海道產章魚山藥起司炸餅

1100日元(税込)

鮮嫩的章魚和新鮮的山藥與起司混合，炸至完美。起司的濃郁香氣和醇厚味道在口中蔓延開來，使這道菜能夠更好地襯托出葡萄酒的悠長餘韻。每一口都帶來令人愉悅的美味，與葡萄酒堪稱絕配。

雪蟹派乳蛋餅佐濃鬱蟹肉味噌醬

990日元(税込)

酥脆的餡餅，鎖住了雪蟹的鮮美滋味。濃鬱的奶油醬汁，以大量的蟹肉味噌製成，包裹著這道菜，營造出濃鬱、順滑、美味的口感。每一口都能感受到螃蟹濃鬱的鮮美滋味。

千葉縣白酒蒸蛤蜊

1870年jpy(税込)

千葉縣產的蛤蜊，用白酒蒸熟，加入奶油和奶油使其口感順滑，再用醬油和酸豆調味。這道菜香氣濃鬱，味道清淡，非常適合作為開胃菜。

優質海鮮蒜蓉醬

2640日元(税込)

這道蒜蓉 ...海鮮的鮮美與蒜香濃鬱的熱橄欖油完美融合，西蘭花和櫻桃番茄則增添了色彩和一絲甜味。最後，我們奉上香氣撲鼻、新鮮出爐的法國麵包。

蒜辣椒配整塊卡門貝爾起司和當季蔬菜

2320日元(税込)

這道蒜蓉菜餚的特色在於將整塊卡門貝爾奶酪用蒜油慢燉，從而帶出時令蔬菜的甜味和鮮味。添加的蜂蜜使鹹味和甜味達到了完美的平衡。這道香氣撲鼻、味道濃鬱的菜餚非常適合分享，您可以將蔬菜和法國麵包片蘸著吃，盡情享受滿滿的起司。

四種起司蜂蜜焗麵包

1980日元(税込)

一款用四種不同種類的起司製成的濃鬱美味的烤麵包。這道菜的特色在於烤得恰到好處的麵包、融化的起司和大量的蜂蜜，創造出絕妙的口味組合。鹹味和甜味的對比令人上癮。半碼：1100日圓

冬季松露馬鈴薯焗烤

3850日元(税込)

一道熱氣騰騰、口感濃鬱的馬鈴薯焗烤，巧妙地融合了松露的香氣。當你把湯匙伸進去的那一刻，融化的奶油和馬鈴薯輕輕地融合在一起，升騰的香氣令人食慾大增。撒在上面的松露的餘香，在搭配的法國麵包上厚厚地塗抹上一層後，更加濃鬱，創造出一道真正奢華的菜餚，每一口都彷彿能感受到鬆露的芬芳。

瑪格麗塔

1540 jpy(税込)

這款瑪格麗特披薩的特色在於用成熟的番茄慢火熬煮而成的自製番茄醬。這款醬汁酸甜可口，口感清新，搭配濃鬱的馬蘇里拉奶酪，入口即化，並散發著羅勒的清新香氣。這種麵團使用薄玉米餅。這是一道經典的菜餚，因為它的做法簡單，所以食材的美味才能真正展現出來。

松露風味火腿和生蘑菇 俾斯麥

2200日元(税込)

一款奢華的俾斯麥威士忌，散發著濃鬱的松露香氣，輕柔地瀰漫在空氣中。火腿濕潤鹹香的味道與切成薄片的生蘑菇的清新口感完美搭配。與溏心蛋混合後，味道變得濃鬱醇厚。簡約而不失精緻，非常適合成年人。

Quattro Formage

1650日元(税込)

Quattro Formaggi 是一款豪華披薩，由四種起司層疊而成：馬蘇里拉起司、戈貢佐拉起司、帕瑪森起司和米莫萊特起司。最後淋上蜂蜜，這道菜味道濃鬱優雅，起司的濃鬱奶香和甜味完美融合在一起。

七道主廚精選開胃菜拼盤

2640日元(税込)

銀魚和紫蘇葉辣椒

1650日元(税込)

銀魚的鮮美滋味用蒜油襯托出來，最後再撒上大量的紫蘇葉。清新的香氣緩緩散去，辣椒的辛辣刺激會讓你食慾大增。淡淡的鹹味和清爽的口感完美融合，美味無比，讓你忍不住一口接一口地吃個不停。

自製魚子醬和時令蔬菜 aglio e olio

1980日元(税込)

這道簡單卻意義深遠的菜餚，將精心製作的自製烏魚子（醃製鯔魚子）的濃鬱鬱蔥蔥味與芬芳的九條蔥的淡淡甜味完美結合。橄欖油和大蒜的香氣瀰漫在菜餚中，撒在上面的刨成薄片的魚子醬為義大利麵增添了奢華的回味。蔬菜會隨著季節變化。

乾炒蛤蜊和時令蔬菜

2640日元(税込)

這道美味的蒜蓉橄欖油意麵使用了六個產自千葉縣豐富水域的新鮮蛤蜊。蛤蜊殼裡溢出的濃鬱湯汁、大蒜的芬芳以及優質橄欖油帶來的醇厚風味，所有這些元素以簡單而精緻的方式融合在一起。

番茄奶油義大利麵配甜蝦

2090日元(税込)

這道義大利麵菜餚以鮮甜可口的紅蝦為特色，蝦仁裹上濃鬱的番茄奶油醬汁，風味十足。這道奢華菜餚以香氣撲鼻的蘑菇為特色，蝦仁的味道與濃鬱的醬汁完美融合。

豬肉末及時令蔬菜肉醬意麵

1980日元(税込)

這道豐盛的肉醬意麵以慢火炒製的美味豬肉末為特色，並搭配以其甜中帶苦味而聞名的抱子甘藍。番茄的濃鬱風味和香草的芬芳將所有食材完美融合，最後加入磨碎的乳酪，使其口感順滑。這道菜將鮮嫩多汁的肉和脆脆的球芽甘藍完美結合。蔬菜會隨著季節變化。

雪見海苔培根蛋麵

1760日元(税込)

Yukimi Nori Carbonara 是一道義大利麵食，其特色在於用香濃的蒜油和新鮮奶油製成的濃鬱醬汁，並拌入風味十足的特製醬汁中。這道菜以蛋黃為中心，上面撒上切碎的海苔和新鮮磨碎的帕瑪森奶酪，香氣濃鬱，味道鮮美，令人愉悅。

青椒卡邦尼意麵

1760日元(税込)

充滿了美味培根的香味。濃鬱香滑的卡邦尼意麵，搭配清爽的青辣椒，風味十足，令人欲罷不能。這是一道精緻的卡邦尼意麵，濃鬱的口感和辛辣的味道達到了完美的平衡。

海鮮漁民

2640日元(税込)

一道海鮮意麵，上面鋪滿了蝦子、牡蠣、章魚、扇貝和貽貝等海鮮。鮮美的海鮮與濃鬱的番茄醬汁完美融合，成就了一道香氣撲鼻、令人滿足的佳餚。根據原料供應情況，產品內容可能會有所變動。

戈貢佐拉通心粉

1870年jpy(税込)

奶油醬汁的筆管面，讓您享受戈貢佐拉起司的濃鬱風味和香氣。這道菜做法簡單，但味道濃鬱，起司的濃鬱鮮香與義大利麵完美融合。

雪蟹和新鮮番茄燴飯

1980日元(税込)

一道番茄燴飯，將雪蟹的鮮美與新鮮番茄的清爽酸味完美融合。這道菜蟹味清淡悠長，口感鮮美，香氣濃鬱，層次豐富。

帕瑪火腿和帕瑪森起司燴飯

1840年jpy(税込)

用自製燴飯米精心烹調而成的奶油燴飯，口感完美。帕瑪森乾酪的濃鬱風味鋪在上面，最後再放上一塊美味的義大利燻火腿。品味這簡單又深刻的味道。

蛤蜊起司燴飯

2320日元(税込)

蛤蜊起司燴飯，鎖住了蛤蜊的鮮美滋味。這道菜融合了貝類湯和起司的濃鬱風味，口感醇厚而清爽。

國產牛臀肉牛排佐波特酒醬

3300日元(税込)

鮮嫩多汁的國產牛臀肉烤至完美，最後淋上波特酒醬。這款牛排風味奢華，紅酒的濃鬱和甜味提升了肉的美味。

用國產牛臀肉製成的稀有肉排

3300日元(税込)

選用鮮嫩多汁的國產牛臀肉製成，烹調至三分熟，裹上酥脆麵糊。外皮酥脆輕盈，內裡鮮嫩多汁，充滿濃鬱的肉香，帶來真正奢華的口感。

濃鬱的加泰隆尼亞起司和時令水果

880日元(税込)

這款甜點是將蛋黃和砂糖精心混合，然後加入奶油乳酪和鮮奶油製成的。這款甜點口感豐富順滑，入口即化，這是透過冷藏和凝固過程實現的。

檸檬杏仁半凍糕

¥1320(税込)

這款甜點由四層組成：香濃的杏仁焦糖、輕盈蓬鬆的半凍糕、濕潤的杏仁餅乾和浸透橄欖油的檸檬凝乳。這款清淡的甜點，帶有濃鬱的堅果風味和清爽的酸味，是餐後享用的完美選擇。

巧克力慕斯

880日元(税込)

一款巧克力慕斯，散發著濃鬱的可可香氣，口感輕盈滑順。這款甜點之所以吸引人，是因為每一口都能感受到濃鬱持久的巧克力風味。