banquet （バンケット）

胡萝卜强奸

550日元(税込)

切成细丝的胡萝卜用白葡萄酒醋的优雅酸味和蜂蜜的淡淡甜味腌制而成。这款胡萝卜沙拉用盐调味，并淋上少许香橄榄油，突显了食材的天然风味。这道菜口感清爽，回味无穷，是一道完美的开胃菜。

生蘑菇配帕玛森芝士碎和松露香气

1100日元(税込)

切成薄片的生蘑菇浸润着浓郁的松露香气，最后撒上新鲜磨碎的帕玛森干酪。这道香气四溢的沙拉能让你尽情享受食材的鲜美滋味。

三文鱼牛油果鞑靼

1540 jpy(税込)

这款鞑靼牛肉简单却不失奢华，将入口即化的三文鱼与浓郁的牛油果完美结合。这道菜口感浓郁清爽，味道恰到好处，既可单独享用，也可搭配烤法棍片食用。

意大利熏火腿芝麻菜沙拉

1980日元(税込)

沙拉以陈年塞拉诺火腿和芳香芝麻菜为特色。它搭配清爽辛辣的青芥末酱，最后撒上新鲜磨碎的帕玛森干酪。这道开胃菜咸、苦、香三种味道完美平衡。半码：1100日元

南方红虾薄片

1870年jpy(税込)

我们选用红虾，红虾以其浓郁的甜味而闻名，来制作生牛肉片。最后淋上特制酱汁，以清爽的柚子醋和浓郁的全麦芥末为特色。就连酥脆的炸虾头也能吃到。搭配白葡萄酒享用更佳。

时令水果和布拉塔奶酪

¥3080(税込)

一道将新鲜时令水果与香浓的布拉塔奶酪完美结合的菜肴。水果的清甜与布拉塔奶酪浓郁的奶香完美融合，带来简单而奢华的口感。一道精美的开胃菜，充分展现了食材的天然风味。半份：1650日元

蜂蜜无花果奶油奶酪

880日元(税込)

奶油奶酪与蜂蜜的淡淡甜味和无花果的浓郁风味完美融合。这道菜口感优雅，质地顺滑，水果的天然甜味与整体风味完美融合。

自制乡村肉酱

¥1210(税込)

用猪肩肉和鸡肝制成的经典乡村肉酱。将肉在波尔多葡萄酒和白兰地中腌制数日，慢慢激发其风味和香气，然后在低温水浴中慢烤，使其质地湿润。

猪肩肉，自制火腿

990日元(税込)

猪肩肉用盐、糖和蜂蜜精心腌制，然后用低温慢煮。享受自制火腿独有的浓郁风味，其口感湿润，甜味和鲜味浓郁。

橙汁鸭肉火腿

1100日元(税込)

一道略显奢华的开胃菜，以鸭肉火腿和清爽的橙香为特色。我们将鲜嫩多汁、风味十足的鸭肉火腿与酸甜的橙汁酱搭配在一起。柑橘类水果的清新酸味提升了鸭肉的浓郁口感，留下清爽的回味。

四种肉类组合

1870年jpy(税込)

精心制作的自制乡村肉酱、用猪肩肉制成的湿润自制火腿、香气扑鼻的鸭肉火腿和味道浓郁鲜美的陈年塞拉诺火腿。

一份包含四种奶酪的拼盘

1540 jpy(税込)

蜂蜜无花果奶油奶酪、Parmigiano Reggiano、Mimolette、Gorgonzola 奶酪

土豆饼配新鲜磨碎的帕玛森奶酪和酸辣酱

880日元(税込)

香脆可口的炸土豆，上面撒满了新鲜磨碎的帕玛森奶酪。请搭配酸辣酱享用，酸辣酱是由水果和香料的酸甜口味浓缩混合而成。酸甜酱汁提升了菜肴浓郁而复杂的风味。

北海道产章鱼山药芝士油炸饼

1100日元(税込)

鲜嫩的章鱼和新鲜的山药与奶酪混合，炸至完美。奶酪的浓郁香气和醇厚味道在口中蔓延开来，使这道菜能够更好地衬托出葡萄酒的悠长余味。每一口都带来令人愉悦的美味，与葡萄酒堪称绝配。

雪蟹派乳蛋饼配浓郁蟹肉味噌酱

990日元(税込)

酥脆的馅饼，锁住了雪蟹的鲜美滋味。浓郁的奶油酱汁，以大量的蟹肉味噌制成，包裹着这道菜，营造出浓郁、顺滑、美味的口感。每一口都能感受到螃蟹浓郁的鲜美滋味。

千叶县白葡萄酒蒸蛤蜊

1870年jpy(税込)

千叶县产的蛤蜊，用白葡萄酒蒸熟，加入奶油和黄油使其口感顺滑，再用酱油和刺山柑调味。这道菜香气浓郁，味道清淡，非常适合作为开胃菜。

优质海鲜蒜蓉酱

2640日元(税込)

这道蒜蓉 ...海鲜的鲜美与蒜香浓郁的热橄榄油完美融合，西兰花和樱桃番茄则增添了色彩和一丝甜味。最后，我们奉上香气扑鼻、新鲜出炉的法棍面包。

蒜香辣椒配整块卡门贝尔奶酪和时令蔬菜

2320日元(税込)

这道蒜蓉菜肴的特色在于将整块卡门贝尔奶酪用蒜油慢炖，从而带出时令蔬菜的甜味和鲜味。添加的蜂蜜使咸味和甜味达到了完美的平衡。这道香气扑鼻、味道浓郁的菜肴非常适合分享，您可以将蔬菜和法棍面包片蘸着吃，尽情享受满满的奶酪。

四种奶酪蜂蜜焗面包

1980日元(税込)

一款用四种不同种类的奶酪制成的浓郁美味的烤面包。这道菜的特色在于烤得恰到好处的面包、融化的奶酪和大量的蜂蜜，创造出一种绝妙的口味组合。咸味和甜味的对比令人上瘾。半码：1100日元

冬季松露土豆焗烤

3850日元(税込)

一道热气腾腾、口感浓郁的土豆焗烤，巧妙地融合了松露的香气。当你把勺子伸进去的那一刻，融化的奶油和土豆轻轻地融合在一起，升腾的香气令人食欲大增。撒在上面的松露的余香，在搭配的法棍面包上厚厚地涂抹上一层后，更加浓郁，创造出一道真正奢华的菜肴，每一口都仿佛能感受到松露的芬芳。

玛格丽塔

1540 jpy(税込)

这款玛格丽特披萨的特色在于用成熟的番茄慢火熬制而成的自制番茄酱。这款酱汁酸甜可口，口感清新，搭配浓郁的马苏里拉奶酪，质地绵软，并散发着罗勒的清新香气。这种面团使用薄玉米饼。这是一道经典的菜肴，因为它的做法简单，所以食材的美味才能真正展现出来。

松露风味火腿和生蘑菇 俾斯麦

2200日元(税込)

一款奢华的俾斯麦威士忌，散发着浓郁的松露香气，轻柔地弥漫在空气中。火腿湿润咸香的味道与切成薄片的生蘑菇的清新口感完美搭配。与溏心蛋混合后，味道变得浓郁醇厚。简约而不失精致，非常适合成年人。

Quattro Formage

1650日元(税込)

Quattro Formaggi 是一款豪华披萨，由四种奶酪层叠而成：马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪和米莫莱特奶酪。最后淋上蜂蜜，这道菜味道浓郁而优雅，奶酪的浓郁奶香和甜味完美融合在一起。

七道开胃菜拼盘（厨师精选）

2640日元(税込)

银鱼和紫苏叶辣椒

1650日元(税込)

银鱼鲜美的滋味用蒜油衬托出来，最后再撒上大量的紫苏叶。清新的香气缓缓散去，辣椒的辛辣刺激会让你食欲大增。淡淡的咸味和清爽的口感完美融合，美味无比，让你忍不住一口接一口地吃个不停。

自制bottarga和时令蔬菜aglio e olio

1980日元(税込)

这道简单却意义深远的菜肴，将精心制作的自制乌鱼子（腌制鲻鱼子）的浓郁鲜味与芬芳的九条葱的淡淡甜味完美结合。橄榄油和大蒜的香气弥漫在菜肴中，撒在上面的刨成薄片的鱼子酱为意大利面增添了奢华的回味。蔬菜会随着季节变化。

干炒蛤蜊和时令蔬菜

2640日元(税込)

这道美味的蒜蓉橄榄油意面用了六个产自千叶县丰富水域的新鲜蛤蜊。蛤蜊壳里溢出的浓郁汤汁、大蒜的芬芳以及优质橄榄油带来的醇厚风味，所有这些元素以一种简单而精致的方式融合在一起。

番茄奶油意面配甜虾

2090日元(税込)

这道意面菜肴以鲜甜可口的红虾为特色，虾仁裹上浓郁的番茄奶油酱汁，风味十足。这道奢华菜肴以香气扑鼻的蘑菇为特色，虾仁的味道与浓郁的酱汁完美融合。

猪肉末和时令蔬菜肉酱意面

1980日元(税込)

这道丰盛的肉酱意面以慢火炒制的美味猪肉末为特色，并搭配以其甜中带苦味而闻名的抱子甘蓝。番茄的浓郁风味和香草的芬芳将所有食材完美融合，最后加入磨碎的奶酪，使其口感顺滑。这道菜将鲜嫩多汁的肉和爽脆的球芽甘蓝完美结合。蔬菜会随着季节变化。

雪见海苔培根蛋面

1760日元(税込)

Yukimi Nori Carbonara 是一道意大利面食，其特色在于用香浓的蒜油和新鲜奶油制成的浓郁酱汁，并拌入风味十足的特制酱汁中。这道菜以蛋黄为中心，上面撒上切碎的海苔和新鲜磨碎的帕玛森奶酪，香气浓郁，味道鲜美，令人愉悦。

青椒卡邦尼意面

1760日元(税込)

充满了美味培根的香味。浓郁香滑的卡邦尼意面，搭配清爽的青辣椒，风味十足，令人欲罢不能。这是一道精致的卡邦尼意面，浓郁的口感和辛辣的味道达到了完美的平衡。

海鲜渔民

2640日元(税込)

一道海鲜意面，上面铺满了虾、牡蛎、章鱼、扇贝和贻贝等海鲜。鲜美的海鲜与浓郁的番茄酱汁完美融合，成就了一道香气扑鼻、令人满足的佳肴。根据原料供应情况，产品内容可能会有所变化。

戈贡佐拉通心粉

1870年jpy(税込)

奶油酱汁的笔管面，让您尽享戈贡佐拉奶酪的浓郁风味和香气。浓郁的奶酪香味包裹着意面，成就了一道简单却又无比美味的菜肴。

雪蟹和新鲜番茄烩饭

1980日元(税込)

一道番茄烩饭，将雪蟹的鲜美与新鲜番茄的清爽酸味完美融合。这道菜蟹味清淡悠长，口感鲜美，香气浓郁，层次丰富。

帕尔玛火腿和帕玛森奶酪烩饭

1840年jpy(税込)

用自制烩饭米精心烹制而成的奶油烩饭，口感完美。帕尔马干酪的浓郁风味铺在上面，最后再放上一块美味的意大利熏火腿。品味这简单而又深刻的味道。

蛤蜊奶酪烩饭

2320日元(税込)

蛤蜊奶酪烩饭，锁住了蛤蜊的鲜美滋味。这道菜融合了贝类汤和奶酪的浓郁风味，口感醇厚而清爽。

国产牛臀肉牛排配波特酒酱

3300日元(税込)

鲜嫩多汁的国产牛臀肉烤至完美，最后淋上波特酒酱汁。这款牛排风味奢华，红酒的浓郁和甜味提升了肉的美味。

用国产牛臀肉制成的珍稀肉排

3300日元(税込)

选用鲜嫩多汁的国产牛臀肉制成，烹制至三分熟，裹上酥脆面糊。外皮酥脆轻盈，内里鲜嫩多汁，充满浓郁的肉香，带来真正奢华的口感。

浓郁的加泰罗尼亚奶酪和时令水果

880日元(税込)

这款甜点是将蛋黄和砂糖精心混合，然后加入奶油奶酪和鲜奶油制成的。这款甜点口感丰富顺滑，入口即化，这是通过冷藏和凝固工艺实现的。

柠檬杏仁半冻糕

¥1320(税込)

这款甜点由四层组成：香浓的杏仁焦糖、轻盈蓬松的半冻糕、湿润的杏仁饼干和浸透橄榄油的柠檬凝乳。这款清淡的甜点，带有浓郁的坚果风味和清爽的酸味，是餐后享用的完美选择。

巧克力慕斯

880日元(税込)

一款巧克力慕斯，散发着浓郁的可可香气，口感轻盈顺滑。这款甜点之所以吸引人，是因为每一口都能感受到浓郁持久的巧克力风味。